Tutto ebbe inizio nel lontano febbraio 1998 in una piccola frazione del comune di Verona.
Parona di Valpolicella.
Nacque come un negozietto di prodotti pugliesi, ma ben presto arrivarono le specialità di molte regioni.
Pina aveva il suo daffare, il lavoro cominciava ad esserci, quindi Gianni suo marito, non che mio padre, decise di darle una mano senza lasciare il suo vecchio lavoro.
Passarono pochi mesi e Gianni decise di dedicarsi completamente al nuovo lavoro.
Qualche anno dopo Gianni, propose di allargarsi, aprendo una Cucina. Quello che prima era un "negozietto" divenne quindi una "Gastronomia".
Ora Arriva il bello, si perchè poco tempo fa, per l'esattezza il 2 febbraio 2009 Marco, ovvero io, e Sandra decidono di aprire una caffetteria un pò particolare.
Un caffè sublime;
Croissant secondo la vera e propria ricetta francese;
Dolci speciali della cucina scandinava;
e soprattutto una PAUSA PRANZO con i fiocchi (almeno 20 preparazioni al giorno)
Ed eccoci arrivati ad oggi.
D'ora in avanti tutto ciò che accadrà alla Bottega dei Sapori potrete leggerlo qui.
Buona Lettura.
Marco
